週末は記念日（ポジティブにいきたい）

2020/10/24 20:36

　　今日はおおむね穏やかな気候の関東地方。秋も深まって、ハロウィンもいよいよ終盤
　ですね（というか、元々は来週でしょう？最近は早くから騒ぎ過ぎでは？）。

　　さて、個人的には今週末はポジティブな記念日。もう妻はいませんが、今でも居たら
　どんなことをしてたかな？妻は器用でハロウィンが大好きだったので、家じゅうを飾り
　立てていたと思います。カボチャグッズとお化けの飾りで家じゅうが大変なことになっ
　ていたと思います。もちろんベランダにもカボチャの明かりをつけていますね、必ず。
　・・・たぶん私の意見は無視または却下です（苦笑）。
　しかし今は私一人、好きなようにやらせてもらいますよ・・・（何もせんやろ。by妻）

　　家の片付けをして、昼前にたまプラTOQへ明日の墓参り用の花を買いに行きました。
　今日の晩御飯をどうしようかと考えていたら、精肉店で特売をやっている・・・あぁ、
　またこのオッサンは20％引きにヤラレル展開。（ホンマに脳みそも一般人の20％引き
　ちゃうか？by妻。）　
　　ということで、佐賀牛のステーキ用切り落とし（見たところ脂肪分の少ないランプの
　よう）をGET。今日は家でガチャガチャと作りたくないので、その他のお惣菜も買って　
　しまいました。・・・しかし私はどちらかというと小食なので購入の単位は100ｇ以下
　なのですが、「70gください」というのが少々恥ずかしい。お店のお姉さんが、「は？」
　みたいな顔して。次の俊寛ちゃう瞬間、ケチやなぁみたいな顔に・・・だってそんなに
　たくさんはいらないんだよねオッサンは。一度パックに入れて重量を計ったら、やはり
　多すぎて戻す・・・その時にメインの具材が戻されると切ない・・・戻すのはアスパラ
　じゃなくてレタスにして！（アホ・・・）

　　ということで、今日は買ってきたもので晩餐会。予算とカロリーオーバーなのでお昼
　抜きで少し早めの夕食です。
　　　　　

　　　　　　　
　　　惣菜屋で買った生ハムとアスパラ・八朔？のサラダ。ヤリイカと舞茸のフリット。
　　テキトウに茹でた生パスタのリングイネ・カルボナーラ（いまいち・・・）、そして
　　佐賀牛の赤身ステーキです。肉の焼き方が我ながら絶品やのう。中が理想的なピンク
　　色でジューシーに焼けました。（自画自賛は世のむさ苦しいオッサンの得意技・・・）
　　付け合わせの野菜を買い忘れましたが、もうお腹いっぱいだからこれでいいのだ。

。　　ワインは、こういう時のためにストックしていたものの中から１本。もう妻と一緒
　　に飲むことはないので記念日用ワインです。私が２０年以上愛飲している（ほう、年
　　に１~２本しか飲んでへんのにそれでも「愛飲」と言うんやな。アイ～ン！の間違い
　　やろ？by妻・・・やかましいわ！）・・・ブルゴーニュはジュヴレ・シャンベルタン
　　村の頑固おやじ、クリスチャン・セラファン様のジュヴレ・シャンベルタンの一級畑
　　レ・コルボーの１９９３年です。・・・そうか、結婚した翌年のヴィンテージだね。
　　このワインもかなり長生きしています。今でも濃厚な濃い赤紫色をしています。
　　　
　　　もう古酒といってもいいくらいですが、まだまだ元気なお爺ちゃん。若いもんには
　　まだまだ負けんわい、と言っているような酒質の強さ。もう香りも味もブドウのもの
　　ではありません。ちょっと湿っぽいけどバラの花？フレグランス？そして濁りのない
　　ピュアな液体。渋みが皆無なのでスルスルといってしまいますが、やや酸味を感じる
　　のでピークは過ぎつつあるのかな？今は味よりも香りの方が凄い。

　　　昔のワインはラベルが簡単に剥がれます。（今は偽造対策のため強い粘着糊を使っ
　　ているのでラベルを剥がすのに大変です。）
　　　長い年月を経ているのでラベルはかなり汚れていますが、品質には問題ありません。
　　　　