ドノスティア（サン・セバスチャン）でバル巡り

　　バスク地方のドノスティア（サン・セバスチャン）の続きです。

　　これからはお楽しみのバルのハシゴです。

　　午後８時過ぎてようやく夕方という感じです。これからが賑やかになります。

　　まずはお目当てのこのお店へ・・・

　　人気店だけあって既に店内は満席です。日本人の方々もチラホラ。

　　カウンター席はなかなか空かないので、壁際の狭い席で我慢です。ここでは

　タパス（小料理）もピンチョス（串に刺したおつまみ）ともに卓上にメニュー

　があり、注文はしやすかったです。でも出てくるのが遅かった。温かいものを

　出してくれますので多少時間がかかります。

　　まずはお約束のバスクのお酒チャコリ。

弱発泡性のワインです。つまみは

　この店のオリジナル、チャングロという蟹のタルトです。

　　一口サイズで価格は高いですが、こんがりした生地の中に蟹グラタンのような

　具が入っています。温かく、蟹の濃厚な味が

イイ感じです。ご自慢の一皿ですね。

　　続いては揚げた白アスパラガス。これも出来立てで温かく、サクサクの衣と

　ふわふわシャキッとした白アスパラガスの食感がとても良いです。ジュワッとして

　とっても美味しいです。これはおすすめです。

　　もう一皿、小海老のフライを頼んだら、このアスパラガスの半分サイズのもの

　が付いてきまさした。被りましたが、美味しいので全く問題ありません。

　　勢いづいたオッサン、次のお店に向かいます。ここも人気店で超満員です。

　　立ち飲みカウンターは押すな押すなの混み具合。しかしオッサンは目ざとく

　食べ終えそうな方をマークし、すかさずカウンター席に入り込みました。😆

　（相変わらず席取りは得意やな。さすが関取君や。by妻）

　　この店は出来上がったものをカウンターに並べているので、欲しいものを

　指差して注文できます。回転が早いので、ほぼ出来立てのものが頂けます。

　　ここでは温かいウニのタパと、冷製のイワシとアンチョビ遠頂きました。

　スペイン産の安めの白ワインと一緒に。

　めちゃ美味しくて意外にボリュームがあり、

大変満足です。このお店の方が地元の

　方が多い感じで、バルらしい雰囲気がします。

　　まだまだ行きますよ、３軒めです。

　　こちらはカウンターの立ち飲みのバルと、奥のレストラン席があります。

　しかし雰囲気は庶民的で、ここも大賑わい。しかも観光客比率が高そうです。

　その理由はコレです。

　　お約束のバスクチーズケーキです。ほとんどの方が注文するので、焼きたてが

　次々と運ばれ、大きめに切り分けたお皿が飛ぶように売れています。オッサンも

　小皿料理は一つにして、これを注文します。

　はい、甘すぎず大人のデザートですね。外はこんがり、中はしっとりクリーミー。

　濃厚な味わいで文句なく美味しいです。人気が出るのもよくわかります。

　バスクチーズケーキはこのお店が発祥地らしいのですが、他のお店では出しておら

　ず、「バスクチーズケーキ」といっても通じないようで、この店オリジナルみたい

　です。

　　３軒回って６品、ワイン３杯でしたが、かなり量があるのでもう満腹です。

　夜10時すぎて、ようやく暗くなってきました。まだまだバルのひしめく辺りは

　活気に溢れていますが、オッサンはさすがに疲れましたので退散してホテルへ。

　　すでに丸二日遅れていますが、まだ続きます。😆