あ、今日からもう６月ですね。しまった！　今月のワインをまだ買っていなかった！

　（そんなん、どうでもよろしい！　by妻）

　　この週末は少し天気が良くなかった関東地方南部。今日は大人しく掃除・洗濯・布団

　干しで午前中が終了、午後からはタイガースの試合をTVで観ていました。

　　ここ数試合はピッチャーが頑張って僅差の試合で勝ちをモノにしていましたが、今日

　は初回から森下君がどでかいツーラン。そして膠着状態の中盤を経て、８回表にゴリラ

　ちゃうサトテルがぶっ飛びのスリーラン。13本目はセリーグのトップを独走です。ま、

　岡本君やヤクルトの村上君がいたら、いい勝負だったと思います。

　　なんと今日も勝ってカープを敵地でサンタテです。交流戦前に貯金を10に伸ばしまし

　た。ちょっと出来過ぎかなぁ。でも交流戦で足元を掬われないようにしないといけませ

　ん。火曜日からの交流戦の初戦は、パリーグトップの新庄日ハムですからね・・・

　　今日はネタがないので、週末の食事の写真でお茶を濁します。😆

　　土曜日の夕食は、これだけ。黒毛和牛のヒレ肉のステーキを張り込みました。まぁ、

　いつものスーパーで22%引きでした。90gですので税込で千円少々。お買い得でした。

　まぁヒレ肉の柔らかさを知ってしまうと、これが一番だと思います。

　　　

　　そして驚いたのはこの日のワイン。ブルゴーニュの赤、ニュイ・サン＝ジョルジュの

　１級畑クロ・ド・ラルロ。ドメーヌ・ド・ラルロさんの単独所有畑（モノポール）です。

　　開けた瞬間に、うわ。何だこれは！　瓶口から豊潤な香りが漏れ出てきます。冗談で

　はありません。本当にボトルの中からいい香りが噴出してくる感じです。もうこの時点

　で成功を確信しました。そして口に含むとまたまた、何だこれは！（うるさい。by妻）

　　　

　　いやもう、この滑らかな舌触りとジンワリと甘苦い味わい。余韻も長く、旨味が凝縮

　されていて、豊潤な味わいがいつまでも続くよう。これは凄いぞ。飲み頃ど真中でした。

　ブルゴーニュが素晴らしいのは、この滑らかでシルクのような感覚。旨味がぎゅうっと

　詰まってほんのり甘く、渋みと酸味はあったとしても感じないのです。これはまさしく

　スーパースター！

　　2005年はグレートヴィンテージなので、なかなか熟成に時間がかかりましたが、20年

　経過して素晴らしい状態になっているようです。もちろんこの生産者が優れているから

　こそ、の出来栄えなのですが。タンニンが液体に溶け込んでいて飲み心地が良く、余韻

　も長くて文句なしに美味しかったです。ブラボー👏

　　そして日曜日の今日は、昨日デパ地下で購入した香川県名物の「骨付鳥」のひなです。

　　

　　かなりのボリュームでしたので、まずい安物のパスタは要らなかったな・・・

　　ものすごく量が多くて、一時間以上かけて頂きました。スパイシーでニンニクの風味

　もあって、とてもジューシーで美味しい。でもオッサンは皮が苦手なので、フライパン

　で皮を焼いて、食べる前にベリベリと剥がしておきました。😆

　　合わせるワインはコレ。スパイシーな食材には、濃いめの赤ワインが定番です。と、

　いうことで少し前に買っていたシャトー・ヌフ・デュ・パプ（通称「ヌフパプ」）です。

　　　　　

　　はい、スパイシーな味にも負けずどろりとして豊潤、メチャ濃いワインです。シラー

　と言う南フランスを代表するブドウを使っています。アルコール度はなんと15.5%です。

　　それでもボトル１本は平気なオッサン・・・矢でも鉄砲でももってこいと。（アホ）

 　　さて、また明日から仕事だな・・・今年会社のルールが変わり、65歳までは働けよと

　言う感じになりました。年収はかなり落ちるので、旅行は半分、贅沢な食事も半分にし

　て節約を心掛けたいと思います。

　（♪ でっきる～かな、でっきる～かな、はてさてふふ～ん。♪ by:NHKの子供番組）