５月のベランダが賑やかになりました・・・

　　昨日は暖かくて汗ばむくらいの陽気の関東地方南部、今年初めて半袖で過ごしました。

　２泊３日の旅行から帰ってきますと、ベランダのバラが順調に開花していました。

　　ローラちゃんが絶好調です。一度カイガラムシや黒星病にやられて弱っていたのです

　が、完全に回復しました。良かった・・・　　　

　　しかし既に葉っぱに黒斑が現れています。もう遅いかもしれませんが、慌てて薬剤を

　噴霧しました。生命力は強いようですが、病気への耐性はそれほどでもないみたい。

　　これまでは一つの茎に３つくらい同時に蕾をつけることが多かったのですが、今年は

　なぜか一つの茎に一つの花で、そのかわり花弁の枚数が多く、サイズも大きいです。

　アイスバーグ様もポンポン花をつけてきて、こちらも少し花弁の数が増えてきました。

　　最初はオールドローズみたいな感じでしたが、花弁の枚数が増えてバラらしくなって

　きました。（オールドローズのほうが本来のバラなんやがの～　by妻）

　　ジュビレ・デュ・プリンス・ド・モナコ様は枝が細いので、花が咲くとその重みで下

　を向いてしまうので写真撮影がしづらいです。　　

　　あ、つるバラの白いピエール君（ブラン・ド・ピエール・ド・ロンサール）が咲き始

　めました。今年の冬に大きめの鉢に植え替えたら、ぐんぐん成長してきました。やはり

　根詰まり気味だったので、植え替えて良かった。

　（地植えにしたらもっとえぇのに、ベランダでは無理やからのぅ。by妻）

　　カップ咲きなので、とてもゴージャス感があります。あと１～２週間くらいは、次々

　と花を咲かせ続けてくれるのではないかと思います。

　　一方、本家のピエール君（ピンク色）は少し成長が遅れています。こちらも植え替えを

　したのですが、土がよくなかったのかなぁ・・・

　（オッサンがケチって新しい土を使わなかったからやな・・・by妻）

　　あと残るは、ヴェルばらシリーズの赤紫色のフェルゼン伯爵様、黄橙色系のミニバラ

　が咲けば完了です。昨年から今年にかけて、大輪の深紅の花が美しかったイングリッド・

　バーグマン様と、薄いクリーム色のポール・リカードを枯らしてしまったので残念です。

　特にバーグマン様はとても元気で病気にも強そうだったのに、なぜか突然ダメになって

　しまいました。買い直そうかと思いましたが、また同じことになっても辛いので・・・

　　夕食は、GW用にセラーから引っ張り出してきたブルゴーニュの白。オッサンが敬愛

　する優良生産者、エティエンヌ・ソゼ様（イベントで来日された時、当主のジェラール・

　ブドさんに、妻と一緒に記念撮影をしていただきました）の、ピュリニ・モンラシェの

　１級畑フォラティエールの2015年です。

　　収穫から10年経過しますが色はまだ若々しいです。香りは少し熟した感じがしますが

　まだまだ保ちそうです。口に含むと、驚きました。

　「え、水？・・・」　（そんなわけあるかい！ by妻）

　　というのも、バランスが完璧で何も突出しておらず、特定の味わいが突出していない

　のです。酸っぱくもなく、辛くもなく、渋くもなく、甘くもない・・・しかし、液体に

　ものすごいパワーが秘められている感じで、凝縮感があるのです。口に含むとじんわり

　と旨味とほのかな甘さが感じられるようになりました。活力がみなぎっている感じ。

　　さすがはソゼ様、相変わらず雑味の全く感じられない、美しくも力強いワインです。

 　本当にこの生産者は超一流、おそらくブルゴーニュの白の造り手の中ではトップ３には

　入ると思います。オッサンの中ではトップです。（ルフレーヴを飲んだらルフレーヴが

　一番と言うんちゃう、オッサンはえぇ加減やから。by妻）

　　食事はスーパーで20%引き（賞味期限が翌日まで）の宮崎産黒豚の冷しゃぶ。昨日は

　少し暑かったからね。お皿には神奈川県産レタスをたっぷり敷き詰めました。半球で、

　128円でしたので、ようやく葉物野菜の価格暴騰も収まってきたのかな・・・

　　そして京都で買ってきたお漬物。定番のゆず大根と、珍しい九条ネギのお漬物です。

　しかしこれは失敗した・・・九条ネギは辛くてとても単体では食べられませんでした。

　これは、甘みが出る冬ではない時期に収穫したものじゃないの？　そういえば漬物屋が

　どこも同じような商品を出しているのに、九条ネギはたった１軒しか出していませんで

　した。そうか、やはり漬物には向いていないのかもしれない。京野菜だからと言って、

　なんでも漬物に合う訳ではないのでしょうね・・・（ホンマ苦情ネギやったな。by妻）

　　ついでに、豆乳湯葉豆腐のお吸い物も。これは美味しかった。胡麻豆腐で有名なお店

　が出している商品です。

　　あと、なぜか山形名物の玉こんにゃくも。これはオッサンのお気に入りなのです。

　イカゲソを入れた醤油味の汁に漬け込んでいて、冷やしても温めても美味しいのです。

　山形県には置賜地域（米沢市周辺）と村山地域（山形市周辺）に10年程仕事で通いま

　して、よく買って帰りました。今でも東北物産展がありますと、秋田のじゅんさいと

　山形の玉こんにゃくをつい手に取ってしまいます。😆

　　そうそう、京都で購入したお土産はこんな感じです。

　　失敗した苦情ちやう九条ねぎの漬物、タマネギの漬物（これはどこも出しているので

　たぶん大丈夫）、ゆず大根の漬物です。京都でも伏見のお酒の小瓶を買いました。

　（ついでに有料試飲もしとったやろ。知ってんねん。by妻）

　　その他は定番のつぶあん入り生八つ橋、京都の定番お土産の阿闍梨餅（これはどなた

　にも喜ばれる間違いのない贈り物になると思います）、やき栗・ふく栗の詰め合わせ、　

　そして胡麻豆腐と豆乳湯葉豆腐です。

　　京都のお土産はいろいろ目移りしますが、インバウンドを含めた観光客が激増してい

　るせいか、価格がかなりお高くなっておりました。それでも飛ぶように売れています。

　まぁ、それだけ需要があるからね・・・

　　さてＧＷは残り２日。明日は墓参りに行きますので、今日のうちにいろいろ済ませて

　おこう・・・（ちゃんと準備せぇよ。by妻）