スーパーの特売品を見て晩御飯の献立を考えるオッサン
今日は在宅勤務。今週もいろいろありましたが、なんとか無事に終了。一日祭日が
ありましたので、あっという間でした。
夕方、仕事を終えていつものスーパーに買い出しに行くと、おぉ特売でブリしゃぶ
とマグロが格安です。即決で晩御飯のメニュー決定です。(単純なアホ)
野菜は白菜、ニンジン、シイタケ、シメジ。あとは豆腐。一人分にはちょっと大杉
勝男(往年の日ハム→ヤクルトの名選手。「月に向かって打て」で検索!)・・アホ。
ブリは私が数年前まで住んでいた宮崎に近い、鹿児島県志布志市の養殖ブリ。その
名も「いっちゃがブリ」。(いっちゃが、とは宮崎弁で「イイね!」という意味です。
鹿児島県大隅地方もそうなのかな? 「いっちゃが?⤴(いいでしょ?)」「いっちゃ
が!↓(イイね)」)
ブリの切り身780円!一人ではちょっと多いけど、一人で食べるしかない!
今日はお昼がカップラーメンだったけど、この晩御飯では食べすぎ。1.5日ぶんです。
さらに、よせばいいのに(by敏いとうとホッピー、ちゃうハッピー&ブルー)、マグロ
の刺身も買っちゃった。モロッコや地中海、アイルランド産ではなく、日本近海のもので
した。臭みはなかったけれど、やや水っぽい。結局は値段相応でした・・・
期待できそうな、いい色でしたけれどね。ベランダのパセリも添えてみました。
ということで、今日も白ワインを開けちゃいました。フランス・ボルドー地方の白。
1,500円ですが、旨安濃厚赤ワインで近年話題の生産者の造る白です。お買い得でした。
シャトー・モンぺら、ちゃうモン・ペラです。葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン主体
かな? ややグレープフルーツのような特徴ある酸味ですが、スッキリ&クッキリした
バランスの取れたワインでした。味が薄くないので強めの酸味が突出しません。そうか
こう来たか・・・という感じです。ブリしゃぶにも合うなぁ!
さて、週末はそうやって過ごそうかな?
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