もう3月になりました・・・今年も過ぎるのが早いな・・・
　　ということで、恒例の「今月のワイン」です！😆

　　今回は、2,000円台前半のワイン特集。ブルゴーニュとボルドーだけです。おそらく
　このような適正な価格でブルゴーニュやボルドーを購入できるのはあと僅かでしょう。
　今や、TOQ百貨店で売り出される最新ヴィンテージのブルゴーニュは5,000円以上です
　し、ボルドーの格付ワインは1万円以内では入手が難しい状況ですからね・・・

　　左の３本は、ブルゴーニュの大地主ブシャールさんの造るスタンダードブルゴーニュ
　のシリーズ、白が１本、赤が２本です。特別優れているわけではないですが、いつ飲ん
　でもそこそこ満足できる品質ですので、これが2,200円くらいとは超絶お買い得です。

　　その隣のブルゴーニュは・・・スミマセン、これだけ3,300円もしました。　しかも、
　これはスタンダードブルゴーニュよりもさらに下の格付なのですが・・・
　　そうなんです、ブルゴーニュ・ルージュが最も安価なワインではなく、このワイン、
　ブルゴーニュ・パストゥグランこそブルゴーニュワインで一番安価なものなのです。
　その理由はピノ・ノワールだけではなく、ボージョレに使うガメイという大量生産の
　品種を混ぜるからなのです。（しかしそのブレンド比率は自由なのです）
　　ちょっと待って・・・その一番安い銘柄のはずなのに、なぜ3,300円もするのよ～

　　それはもう当然のことですが、この生産者が極めて優れており、人気が高いからに
　他なりません。ロベール・シュヴィヨン様・・・お久しぶりでございます。（アホ）
　この生産者はまだ良心的な価格を維持してくれていますので、有難い存在です。

　　右の2本のボルドーは、近年では最も出来が良くないヴィンテージ、2013年モノの、
　しかも格付ではなくその下のクラスのワインです。それゆえに、2,300円という破格の
　値段で購入できたわけです・・・

　　　　　

　　さぁ、早速開けてみました。今夜はボルドーにしました。（オイこら。なんで二本
　も開けているんじゃ！ by妻）
　　そら、2013年ボルドーの飲み比べに決まっとるやろ・・・（byオッサン）
　　料理は昨夜のシチューに入れた残りの豚のヒレ肉のソテー、リングイネのクリーミー
　ボロニェーゼ、そしてヤリイカと菜の花のフリットです。
　　
　　さて飲み比べの結果は・・・右のセネジャックはまだ草っぽい香りと味が残っていて
　もう少し置いた方がよさそうな感じ。2013年なのにパワフルです。次に左のラネッサン
　ですが、こちらはもう少し開いていて色も少し明るい。ほんの少しですが、成長が早い
　ようです。今飲むならこっちだよな～
　　比較試飲はやっぱり楽しいな・・・硬派のセネジャックは明日に残しておきます。

　　そして明日は墓参りの予定。妻の誕生日が近いので、ちょっと張り込みましたよ～
　　そらそうよ（by妻）

　あ、カレンダーをめくるのを忘れていました・・・（やっぱりな・・・by妻）