今月のワイン、ダイエットは継続中・・・（いつまで続くかの～？by妻）

2023/10/01 20:13

　　今日からもう10月ですね、でも相変わらず暑い。昨日は仲秋の名月だったようですが、　
　まだ秋と言う雰囲気ではないよなぁ・・・
　　昨日は久しぶりに園芸ショップに行きましたが、まだ秋の花はほとんど出回っておら
　す、買うものがあまりなかった・・・キバナコスモスと、ナデシコ、クリサンセマムの
　青いヤツを買いましたが、まだ物足りないな・・・あ、珍しく殺虫剤のオルトランが、
　一つだけ残っていました。1500円もしましたが、迷わずＧＥＴ。カイガラムシに効くと
　いうので、バラの株のまわりにパラパラと撒きました。果たして結果はいかに？
　　うわ、昨日は平気だと言っていた、フェルゼン伯爵様（薄い紫色のバラ）の株の下の
　方に白いカイガラムシがびっしりついていました。たった一日で？　恐るべし・・・
　オルトラン（スゴイ臭い）がダメなら、牛乳の出番だ！😆

　　そうそう、今日から10月なので、早速今月のワインです。（昨日到着していました）

　　今月から、ワインは週に１本ということにしましたので、本数を減らして４本です。
　アルコール摂取量は確実に減りますが、買う本数を半分にすれば値段も半分だよね・・・
　というのが普通の人ですが、オッサンは違うのです。購入できる予算の中で、グレード・
　アップをしてしまいました。😆（それじゃ何にもならん、いつもと一緒やん。by妻）

　　今回はブルゴーニュの赤を二本、イタリアの白を二本です。ブルゴーニュはオッサン
　が愛してやまない一流生産者、ジョゼフ・ドルーアン様です。2015年にブルゴーニュに
　行った時にはこのセラーを訪れました。😆　それ以来、オッサンご贔屓の生産者です。
　　しかも某ショップで期間限定の半額セールに出ていたので、反射的に購入してしまい
　ました。（アホ）😝　　ロマネ・コンティのある村、ヴォーヌ・ロマネの赤（2017年）
　と、本拠地ボーヌで、看板畑の一級クロ・デ・ムーシュの格落ちブドウを使うコート・
　ド・ボーヌの赤（2018年）です。いつもはおいそれと手が出ない価格ですが、半額なの
　でホイホイ購入してしまいました。たぶん５年前はこの価格が標準だったと思いますが。

　　そして、残り二本はイタリアの白。どちらも2,000円台の秀逸なワイン。怪しい水彩画
　が描かれているのは、中部トスカーナ地方で確固たる地位を築いたトゥア・リータさん
　の白、この地方でメジャーなブドウ品種のヴェルメンティーノで造られた「ペルラート
　・デル・ボスコ」です。その隣はシチーリアの著名生産者、グルフィさんの造る秀逸な
　白、フランス系のシャルドネ種と土着品種のカリカンテを使った、ヴァルカンツィリア　
　と名付けられたワイン。たぶんエトナ山の火山性土壌に植えられたブドウで造られている
　のでしょう。どちらも楽しみです。

　　今日の晩御飯は、ダイエット5日目ですので、こんな感じ ↓ でした。

　　メインディッシュは冷凍保存していた鯵の開き。オリーヴオイルで炒めて、西伊豆で
　購入したカツオ風味の調味料をかけました。日本酒の時は違う調味料を使うと思います
　が、今日は「今月のワイン」ですので、それに合わせてね・・・
　　そしてご飯の代わりに、豆腐の素麺・・・まぁ頑張っているけど、ちょっと無理かな。
　あとはパリパリキャベツの漬物と、もずく酢です。オッサンにしては質素やん・・・
　　ちなみに土曜日はビール350mlで、北海道のサンマの塩焼き。思い出したのですが、妻
　が居たときには、いつも平日は350mlのビールを半分こしてご飯を食べていたなぁ・・・
　もう、遠い彼方の記憶になっている・・・

　　ちなみに今日はお昼ご飯は抜き。そのかわりスーパーの北海道フェアで購入した六花亭
　さんのお菓子でティータイム。

　　チョコマロンが無かったのが残念ですが、これで1,200円。まぁ仕方ないかな・・・
　　おやつは、その六花亭のマルセイバタサンド（妻が大好きだった・・・）と、明日が
　賞味期限となっていた、長野県・小布施の栗モナカです。クマの形のウエハースの中に
　濃厚な栗餡を入れて合わせて作ります。サクサクのモナカ生地と、しっとりとほのかに
　甘い和栗のペーストが絶妙です。
　　マルセイバタサンドは、間違いのない美味しさ。しっとりしたサブレの中に、干しブ

　ドウが入った濃厚なバターがたっぷり。・・・オッサン、ダイエット中では？（by妻）